Set de 15 ganchos en acero inoxidable con jalador de mango de madera. Los ganchos tienen punta afilada para atravesar la carne con facilidad, y el jalador sirve para colgarlos y sacarlos del barril sin quemarte.
120 disponibles
Sobre este modelo
Los ganchos son el corazón del asado en barril: de ellos cuelgan las costillas, el cerdo, la punta de anca y los chorizos mientras el humo hace su trabajo. Este set reúne todo lo necesario para hacerlo bien.
Cada uno de los 15 ganchos tiene una punta afilada que atraviesa la carne con facilidad y la sujeta firme, sin que se resbale ni se caiga al fuego. Por el otro extremo, su curva se apoya segura sobre las varillas del barril.
El jalador es tu mano dentro del barril: con su mango de madera puedes colgar, mover y retirar los ganchos con la carne caliente, sin acercar las manos al calor.
Todos los ganchos y la varilla del jalador están fabricados en acero inoxidable: no se oxidan, resisten el calor asado tras asado y no le pasan sabores a la comida.
| Pieza | Cantidad |
|---|---|
| Ganchos en acero inoxidable | 15 |
| Jalador con mango de madera | 1 |
Ficha técnica
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Fabricación propia
Esta pieza se corta, se dobla y se suelda en nuestro taller de Medellín. Por eso podemos responder por ella tres años, y por eso, si algo falla, no hay que buscar a quién reclamarle en otro país.
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